Ein perfekter Orangensaft

… ist weder zu sauer noch zu süß, sondern harmonisch balanciert.
Um dem so nahe wie möglich zu kommen, mischen wir täglich frische Orangen aus zwei verschiedenen Anbaugebieten miteinander (z.B. Griechenland und Marokko) – wo eben gerade saisonal geerntet wird, miteinander. Dabei verwenden wir zu 99 % Orangen der Sorte Valencia.

Mythos. In China, wo der Sinaasappel herkommt, steht die Orange für Glück und Wohlstand.

Fakt. Orangen sind reich an Betacarotin, Folsäure, Eisen, Zink, Kalium, Kalzium und den Vitaminen B1, B6, C und E.

Granatapfel

– a la extra vergin

Anders als bei “normalem” Granatapfelsaft aus dem Supermarkt werden für unseren Saft erst die Kerne von den Lamellen (weiße Haut zwischen den Kernen – bitter) und der Rinde maschinell entfernt. Deswegen schmeckt unser Granatapfelsaft auch viel süßer.
 Außerdem werden wie auch alle anderen Früchte auch unsere Granatäpfel kalt gepresst. So bleiben die natürliche Farbe, der Geschmack und auch die Konsistenz wie bei frisch gepresstem Fruchtsaft erhalten. Cold pressed baby!

Mythos. Der Granatapfel symbolisiert Fruchtbarkeit und Reichtum, aber auch Macht! We Shall Rule!

Fakt. Granatapfelsaft ist reich an Kalium, Folsäure und Eisen. Weiters liefert er viele Ballaststoffe und hat einen einzigartig hohen Polyphenolanteil.